Автохолодильник

Чтобы жить, человеку необходимо выполнять ряд условий. В том числе, потреблять продукты питания. Чтобы жить качественно, эти продукты, естественно, тоже должны быть качественными (и, безусловно, свежими). Качество и свежесть продуктов дольше всего сохраняются, если они помещены на холод. Вот с таких аксиом и начнем наш разговор об автомобильных холодильниках.

Наша жизнь отчасти проходит на автомобильных колесах: мы выезжаем с семьей на природу, отправляемся в служебные командировки, наконец, путешествуем. В то же время, хотим не изменять здоровому образу жизни в питании. Это естественно, ведь мы собираемся получить от поездки новые хорошие впечатления, а не гастрит или язву желудка. Холодильник уже давным — давно перешел в разряд незаменимых бытовых приборов. Так почему же искусственному холоду не продолжить служить человеку и в дороге? И речь здесь идет вовсе не об удовлетворении вкусов исключительно любителей холодного пива.

Бережное отношение к своему здоровью предполагает в том числе и правильное питание. Особенно это касается детей, которым, без вариантов, нужна только очень качественная и свежая пища. А ее невозможно сохранить в обычных условиях, когда температура переваливает за плюс двадцать. Можно, конечно, прикупить продукты и в дороге или пообедать в придорожном ресторане. Не затрагивая тему качества такой пищи, спросим: не лучше ли заранее приготовить дома обед из любимых и уж точно качественных блюд, который хранится и разогревается в дороге? Ведь это обойдется вам явно дешевле. Бывает, человек оказывается прикован к дому только потому, что он должен соблюдать график приема лекарств, которые иначе как в холодильнике хранить нельзя. А заядлые рыболовы знают, насколько важно сохранить пойманный улов в холоде, чтобы в рыбе не начали накапливаться опасные для здоровья вещества…

В общем, портативному холодильнику в салоне вашего автомобиля всегда найдется работа. Осталось только определиться, какой именно тип вам необходим.

Самые простые и самые дешевые – сумки — термосы и контейнеры. Они изолируют продукты от внешнего нагрева (или охлаждения). Сумка может хранить продукты охлажденными до 12 часов, а контейнер – не менее 12, но не более 72 часов. Это время можно увеличить, если дополнительно воспользоваться «аккумуляторами холода»: они предварительно ложатся в морозильную камеру кухонного холодильника, за 6-8 часов полностью замерзают и кладутся в сумку или контейнер.

Следующими по коэффициенту «привычности» идут компрессорные холодильники, устроенные и работающие аналогично стационарным бытовым. В тех и других используется фреон – жидкий хладагент, поступающий в испаритель и из жидкого становящийся газообразным; за счет его кипения и происходит охлаждение рабочего объема холодильника. И преимущества те же: быстрый набор нужной температуры и ее стабильное поддержание, неограниченная емкость холодильных камер (самый распространенный объем – в диапазоне от 18 до 75 л, но может достигать и 250 л), низкая энергоемкость.

Почему же, в таком случае, они редко устанавливаются в автомобилях? Причина довольно существенна: компрессор. Его движущиеся детали отличаются повышенной чувствительностью ко всем пертурбациям автомобильного движения (вибрация, удары, крен). К тому же, не достигается необходимая компактность.

У фреона есть сильный конкурент по части охлаждения – эффект Пельтье: если спаять вместе два разнородных проводника и пропустить через них электрический ток, то в месте спая, в зависимости от направления тока, будет наблюдаться выделение или поглощение тепла. В термоэлектрических холодильниках работают пластины внутри и вне продуктовой камеры. Если требуется ее охладить, внутренние пластины охлаждаются, а наружные нагреваются. (Температура охлаждения продуктов -3…+3.) Такой холодильник может использоваться и для подогрева пищи (до 50 — 60 градусов) – для этого достаточно изменить полярность тока. Но такой двойной вариант, способный запитываться не только от бортовой, но и от бытовой электросети, и более дорогой.

Основное достоинство термоэлектрических холодильников – нечувствительность к движению автомобиля и бесшумность работы. Однако нужная температура достигается медленно (поэтому желательно продукты предварительно охладить в бытовом холодильнике). Да и объем камеры небольшой, максимум 49 л.

Своеобразный «промежуточный» вариант представляют абсорбционные холодильники: нет компрессора, но есть хладагент. В его качестве выступает водоаммиачный раствор. В начале процесса вода абсорбирует аммиак, после чего смесь подогревается при помощи нагревателя, работающего на электричестве или газе. (К параметрам питания такие холодильники не требовательны, и в случае использования газа обеспечивают наибольшую экономичность). Циркуляция водоаммиачной смеси и обеспечивает снижение температуры в холодильной камере. Абсорбционные холодильники, как и их компрессорные собратья, способны обеспечить быстрое достижение нужной температуры, причем за счет отсутствия компрессора, они и работают бесшумно, и нечувствительны к вибрационным и ударным перегрузкам. Чего, к сожалению, нельзя сказать о кренах автомобиля. Их стоимость пока что довольно высока.

Если же нужна глубокая заморозка, на помощь придут низкотемпературные камеры. Используя те же принципы охлаждения, что и автохолодильники, они могут довести разницу температур между камерой и внешней средой до 40 градусов, при этом температура в камере при работающем устройстве будет сохраняться на уровне -22 градуса. При отключенном электропитании камера способна поддерживать приемлемую для продуктов температуру в течение 6 часов.

И напоследок – подсказка выбирающим себе автохолодильник. Если вы путешествуете в одиночку – остановите свой выбор на 5 — литровом агрегате. Если в поездку отправляется семья или небольшая компания – вам подойдет 30 — 40 — литровый холодильник. Если же компания будет большой, или поездка намечается длительная – без 50 — литровой камеры не обойтись. Для небольших поездок и пикников вполне оптимальной будет изотермическая сумка. Длительное путешествие требует автохолодильника с внешним питанием. Лучшим вариантом будет агрегат, способный питаться от автомобильной сети, от бытовой сети и от газового баллона (5 литров газа хватит на целый месяц работы).

Вам также может понравиться ...